A Cup Of Tea A Day

阿寬的私廚，開在新竹科學園區附近的一個安靜的社區裡面，要不是因為愛吃尋了過去，說實在在這裡工作了好幾年，都不知道有這麼一個看似郊外卻又意外的離車水馬龍的園區那麼近的一個地方。

這是最近很喜歡的一家餐廳，真的很高興新竹也出現了這麼一個像是世外桃源的地方，也希望它的加入，可以讓新竹有愈來愈多有想法的經營者，改善新竹讓人百思不得其解的餐飲環境。

好久沒有聚餐了，慧推薦了在她家附近一家新開的義式小酒館，上網搜尋了一下，是最近很熱門的PICCOLA 彼刻，於是心裡一直期待著聚餐日的到來。

新竹港式飲茶的選擇其實不太多，豐茗樓是我很喜歡的一家，每次去都沒有失望過。   
豐茗樓其實就在中正路圓環體育用品店旁的巷子裡，但是因為入口不太，所以經過時很容易就會乎略掉原來巷子裡面也有開店，而且因為附近停車不易，建議還是騎車前往會比較方便。

某天經過北大路，路邊突然默默就出現了一棟看起來很神秘的建築物，灰黑色的外觀，遠遠看不知葫蘆裡在賣什麼藥，看了招牌才知道原來之前介紹過的天狗舞，跨界開起了中餐廳。

今天早上的心情不太美麗，趁著午休時間，離開公司想寵愛一下自已。

首圖看起來怎麼和上一篇的味道樂很像，最近的食記好像都走日式風情，明明我是西洋料理的熱愛者啊。。。

草根廚房的地理位置對平常騎車為主的我來說算是很偏遠的，一年大概只會經過一～二次吧！每次經過時就會想說這家餐廳開在這種偏僻地方到底是有沒有生意可做啊～後來發現是我小看它了，先是在知名的部落客凱娣的blog看到，後來聽說草根廚房在園區工程師中還算是間小有名氣的餐廳哩。

因為熱血青年前陣子工作纏身，所以十月份「金主換人做做看」的大餐就選擇在網路上好評不斷的八庵，讓熱血青年可以享用好一陣子沒吃的日本料理。

新橋集團的最新力作，b3終於在這幾天開幕了，與其他集團餐廳最大的不同是，b3主打的是早餐(breakfast)、早午餐(brunch)與小酒館(bistro)的輕食路線，這也是店名b3的由來。 

我想，在新竹應該大部份的人都聽過喜木咖啡吧，我很老土的一直到去年因為要溜乾兒子，才有機會去走一走。

在新竹半夜要找到間可以和朋友小酌吃點精緻美食的地方真的沒有很多，天狗舞是我很愛的居酒屋之一。

為了歡送好姐妹回家鄉工作，他們公司的人特地選了當時開幕沒多久的「表參道」舉辦歡送會，老是一起吃吃喝喝的我，當然也一起去湊了熱鬧。

老闆兼主廚和田先生原本在日本經營了四家餐廳，後來為愛走天涯，將日本的店交給徒弟經營，跟著老婆，也就是「表參道」的女將，來到了台灣，最後選擇在竹北開了這家「表參道」，希望能夠讓人品嚐到日本的食材與口味，因為人手不足，所以目前還是採用完全預約制，這樣一來食物和服務的品質才能控制在老闆滿意的範圍之內。

自從脫離學生時代後，就很少去故宮走動了，因為和姐妹們一起去故宮溜乾兒子和看展覽的關係，才又有機會看到故宮的改變。

以前印象中的故宮，到處都是來郊遊的小學生，現在的故宮，到處都是來參觀的陸客。

　　雖然我是土生土長的新竹人，但還是不免覺得新竹是個很奇怪的城市，人口明明很多，可是在消費娛樂上，卻始終跟不上其他縣市的腳步，難得這家三日月和食料理，網羅了許多台北壽司名店的師傅，所以在開幕前就備受大家期待。

　　其實這已經是去年十二月開幕沒多久時去吃的了，日本料理的數量多，對我這種分不出魚的種類的人來說，如果沒做筆記的話，時間一久實在很難記得誰是誰了，所以這篇食記就用圖片來說話吧。