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 閱畢日:108/2/11

一直覺得「感受力」絕對是作家所應具備的專業技能當中最重要的一項了,光是等待從天而降那一閃而過的靈感,是很難在如同馬拉松長跑般的寫作過程中持續下去的,而這本書是由作者在讀賣新聞連載的專欄短文集結修改而成,雖說是短文,也不見得每道菜都是她本人的原創食譜,但整整長達四年的每週專欄,真的得要對日常生活具備感受力的人才有辦法做到。

 

況且耳順之年後對飲食還能抱持著如此旺盛的好奇心與食慾也實在是很不簡單的一件事,反觀自已就算是外食,有時都還會為了不知道今天該吃些什麼而陷入困境,這樣一比倒覺得較為年輕的我有些不應該了。

 

除了短文之類,這本書每則食譜故事都會搭配色彩柔和的插畫,很能引人食慾,日本民族的飲食之道除了季節感外,色彩也是很重要的一環,或許是因為這樣的用心,更能讓人對「今天要吃些什麼」懷抱著期待,甚至可以說是種儀式感,好比是-春天是七草粥與淺粉色櫻花的季節,夏天要吃鰻魚補充精力,黃澄澄的銀杏和栗子代表豐收的秋天,肥美的海鮮上市告知了冬天腳步的到來,光是這麼想像,情緒似乎也跟著高昂了起來,說到底,把日常生活過得有趣,一直是生命中重要的課題之一。

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