A Cup Of Tea A Day

閱畢日： 20181010

食記是很多人撰寫blog的主要題材之一（我也自己也是），除了貼近你我的生活外，入門的門檻也相對為低，畢竟飯，是人人都要吃的。

尤其是現在網路社群媒體發達，全民都可以是評論家，但，寫作與唱歌一樣，都極度需要語氣。一個作家有了語氣，才能讓人一眼看出這是專屬於你的文字。

書中提及有些教授飲食寫作的課程，會拿這本書當作教科書。看完之後的確覺得是份不錯的初級教材，除了提示讀者如何著手進行寫作練習外，也介紹了自由撰稿人、專欄作家、部落客、食評、老師等等不同業種的切入方式與工作內容，並對目前的業界做了簡單、但足夠讓你了解到現實狀況的說明。

同時作者也提到了，如果你持續地在創作，或是頻繁地更新部落格，那麼探究其最終目的，無非是想讓自已的文字被看見、經驗被分享，否則只要單純寫日記就可以了；但要如何讓作品受到忙碌的編輯青睞，進而被出版呢?這是需要策略的，以投稿來說，找到目標客戶，製作專屬提案到主動出擊，而非亂槍打鳥，也就是所謂的「機會是留給準備好的人」的。

以下摘要六項讓我感受醍醐灌頂般的重點，分享給大家。

1.飲食寫作就是寫作，只是主題是關於飲食，說到底，好文筆是不可獲缺的。

2.所有飲食寫作的共通點就是要能刺激感官。

3.描述而非告訴。

4.對於感官的描述，目的不是要彰顯賣弄，而是要顯得優雅。

5.你不能劃開一條動脈，讓熱情就像鮮血般這樣流出來。

6.初稿就是爛的要死的第一份草稿，而作家真正在做的事之一就是改稿。