在新竹半夜要找到間可以和朋友小酌吃點精緻美食的地方真的沒有很多,天狗舞是我很愛的居酒屋之一。
他的口味很正點,而且常常可以看到不同的菜色,不會說你去了幾次都只有那些東西可以點,永遠都有意想不到驚喜可以嚐試,店裡常常可以看到日本人出没,四處充滿了日文,是個練日文的好地方,不過天狗舞的座位不多,如果臨時起意要去,還不見得會有位子可以坐。
首頁的菜單是竹片製的,加上烙印的店名看來多了幾分質感。
這天因為是已經吃過晚餐才來吃宵夜的,所以只有小點了幾道菜而已。
炸雞軟骨,外層的麵衣和唐揚炸雞的麵皮是一樣種類的,吃起來不會粉粉的,沾上胡椒鹽,這種簡單的口味就是百吃不厭。
裹上杏仁片去炸的雞塊,杏仁片的酥脆口感配上多汁的雞肉,香香香~~
烤肉串,也是簡單好味啊~上頭的七味粉和海苔讓味道更多變化。
新菜色,炸豆包,外面的小袋子是生豆皮,包著豆腐泥和蝦仁去油炸後再淋上日式調味的醬汁上桌,好可愛喔,味道不會因為是豆腐泥就沒什麼味道,裡面的湯汁可鮮美了。
最後上來的烤飯團也是烤的恰好,不會過乾。
之前去都沒拍照,這次拍的照片也沒有很多,沒想到之後再去的時後不知道是不是坐吧台附近的關係,拍了下面幾張就有店員過來說不能拍照 ,真是殘念啊...(不過我想如果是坐二樓應該還是可以偷拍吧...),還是一併放上來聊表心意一下。
這道是在玉子燒裡面加了海苔包裹的魚卵,魚卵咬起來噗嗞噗嗞的口感配上多汁的玉子燒,很妙的感覺。
日式鮪魚沙拉,蔬菜都很有脆度,很好。
生魚片,還不錯,魚都很新鮮。
真心推薦囉~記得要訂位啊!!
天狗舞
新竹市光華一街50號之1
03-535-6525