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阿寬的私廚,開在新竹科學園區附近的一個安靜的社區裡面,要不是因為愛吃尋了過去,說實在在這裡工作了好幾年,都不知道有這麼一個看似郊外卻又意外的離車水馬龍的園區那麼近的一個地方。
其實一直以來我都想試試私廚型態的餐廳,只是找不到可以一同前往的伴,某天突然靈光一閃,找了去壘摳手帳分享會中認識的新朋友Aven一同前往,依我推估她一定也是個愛美食的人無誤,但我想她當時一定心裡很納悶,怎麼會有個交換完FaceBook帳號後就消聲匿跡的人,突然就丟個訊息來約吃飯(笑)。總而言之多虧了Aven的阿莎力,這次私廚的體驗之旅才能成行。
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這是最近很喜歡的一家餐廳,真的很高興新竹也出現了這麼一個像是世外桃源的地方,也希望它的加入,可以讓新竹有愈來愈多有想法的經營者,改善新竹讓人百思不得其解的餐飲環境。
Buono Bella其實籌備了一段不短的時間,因為我家離Buono Bella很近,所以在它們打算開店整地時,我就聽到風聲了,這麼早就發現一家餐廳算是滿足我心裡小小的虛榮心與得意。
它們選擇營業的地點就在以前耕讀園的所在地,這塊地荒廢了有十年左右了吧,今年農曆過年前就聽說要準備開一間法式餐廳,畢竟有一間散步就可以走到的法式餐廳,機會也不是那麼常有的,但是一等就讓我等了八個月,這段時間,我連寶包都生出來了,只是原本以為的法式餐廳,變成了義式餐廳,不過這也無妨,依然無損我對他的期待。
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好久沒有聚餐了,慧推薦了在她家附近一家新開的義式小酒館,上網搜尋了一下,是最近很熱門的PICCOLA 彼刻,於是心裡一直期待著聚餐日的到來。
取名叫餐酒館,餐與酒都是重點,在彼刻,菜單的每道菜都會加印老闆推薦搭配的酒款,加上簡單的口感描述,讓人很容易就可以想像酒的味道,同時可以只點杯,不用一次點整瓶,實在是很貼心的服務,這樣一來除了可以較低的價格點到搭配的酒以外,還可以一次嚐試多種酒款,可惜我現在處在禁酒的階段,只能等可以喝的時候再來試試了。
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新竹港式飲茶的選擇其實不太多,豐茗樓是我很喜歡的一家,每次去都沒有失望過。
豐茗樓其實就在中正路圓環體育用品店旁的巷子裡,但是因為入口不太,所以經過時很容易就會乎略掉原來巷子裡面也有開店,而且因為附近停車不易,建議還是騎車前往會比較方便。
在豐茗樓出現之前,只要想到要吃平價的港飲,都只能到珍悅,但是我一直覺得珍悅的東西吃起來很像冷凍食品解凍過後的感覺,感覺都乾乾柴柴的,所以沒有很愛吃,但是因為他真的很平價,所以生意也都一直很好。
室內的空間其實很不像賣港飲的店啊~
牛肉腸粉。
但還是鮮蝦腸粉經典,蝦子很有彈性,也蠻大顆的。
鮑絲芋頭糕,芋頭很多,吃一個就很有飽足感,但還是台南的好吃。
蟹肉玉米蝦球。
湯包也不錯喔,皮很薄,湯很多,我們都覺得不會比鼎泰豐(新竹店)的差。
金皇奶黃包,奶香味濃。
還有我很愛的黃金流沙包,也是香甜的很。
可惜每次都是二個人去,能點的東西不多,希望下次有機會可以把他們的菜色都吃過一遍啊!
<豐茗樓>
地址:
新竹市中正路30之1號2樓電話:
03-5223058
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某天經過北大路,路邊突然默默就出現了一棟看起來很神秘的建築物,灰黑色的外觀,遠遠看不知葫蘆裡在賣什麼藥,看了招牌才知道原來之前介紹過的天狗舞,跨界開起了中餐廳。
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今天早上的心情不太美麗,趁著午休時間,離開公司想寵愛一下自已。
在電梯裡,同事問說午餐時間外出是否和人有約,我笑笑的回答「不,只有我一個人」,於是他半開玩笑半認真的說「你真是個孤僻的人」。
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首圖看起來怎麼和上一篇的味道樂很像,最近的食記好像都走日式風情,明明我是西洋料理的熱愛者啊。。。
這天和好一陣子沒見面的葉家姐妹聚餐,因為她們家吃素的關係,所以ISA姐姐訂了這家和風的素食料理--綜也蔬食,讓我們嚐嚐鮮囉。
說到素食,我相信有很多人可能都不太願意嚐試,但是其實現在的素食愈做愈好,口味也很多樣化,一點也不難吃。(不過我超討厭素花枝、素魷魚這種假肉的素食了,這種加工品不在我們討論的範圍之內。)
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草根廚房的地理位置對平常騎車為主的我來說算是很偏遠的,一年大概只會經過一~二次吧!每次經過時就會想說這家餐廳開在這種偏僻地方到底是有沒有生意可做啊~後來發現是我小看它了,先是在知名的部落客凱娣的blog看到,後來聽說草根廚房在園區工程師中還算是間小有名氣的餐廳哩。
來到入口處一看,十分的古色古香。
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因為熱血青年前陣子工作纏身,所以十月份「金主換人做做看」的大餐就選擇在網路上好評不斷的八庵,讓熱血青年可以享用好一陣子沒吃的日本料理。
在巷子裡的八庵,一看就非常的有日式的風味。
內部的光線調的比較昏暗一點,整體是咖啡色的色調,即使是中午,我的相機拍起來還是有點吃力。
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新橋集團的最新力作,b3終於在這幾天開幕了,與其他集團餐廳最大的不同是,b3主打的是早餐(breakfast)
、早午餐(brunch)與小酒館(bistro)的輕食路線,這也是店名b3的由來。
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我想,在新竹應該大部份的人都聽過喜木咖啡吧,我很老土的一直到去年因為要溜乾兒子,才有機會去走一走。
看這一大片草地就知道是溜小孩的好地方。挑高的空間和整片的落地窗讓人覺得心情開朗啊~
餐桌椅的木頭質感也很好,發出誘人的光澤。
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