A Cup Of Tea A Day

這是在「瞞著爹」還沒搬家前去吃的，那時候店很小很小，我們一行六個人就把店內擠的水洩不通，要多擠下別的客人也很困難，難怪訂位都要提前一個月訂才有可能訂的到位子。

用餐這天下著雨，在巷子裡的小小店面點著昏黃的燈光，在雨天看起來別有一番風情。

依我微弱的記憶，這天好像是預訂一千元的套餐。

老闆在我們用餐的這段時間話一直不多，很認真的在出餐，當然也有可能是我們幾個話太多嚇到老闆了。

不過不說話的老闆看起來格外的性格～

用紫蘇去醃漬的小菜，吃起來有紫蘇淡淡的清香。

以下因為年代久遠，記不得是什麼魚了，只好請大家看看模糊的照片去猜測了。

花枝在表面切上細細的刀痕，然後用噴槍一烤，馬上捲成很美麗的弧度，就像是點綴著流蘇的白洋裝一樣。

其實我一直不太敢吃這種看得到魚皮的生魚片，魚皮看起來好可怕。。。但這天我還是咬牙吃下去，發現沒想像中可怕，可能是魚肉本身很好吃的關係
沖淡了我的恐懼感吧！

沾上柚子胡椒的生魚片吃起來香氣十足，油脂也十足，胡椒的微微辣味，中和了油脂的膩口，只讓你嚐到肥美。 

甜的很的蝦子，蝦肉飽滿有彈性。

鮪魚腹，油脂細細的分布在每一塊的魚肉裡，口感非常細緻，很溫和的融化在口中。

甘貝炙壽司，貝類的食材經過火烤，海的香味似乎更濃郁了。

白蝦魚子軍艦，白蝦味道和明蝦之類的大蝦比起來是溫和派的，但也是甜甜甜。

很大尾的饅魚壽司，採用白燒的方法，吃的出鰻魚本來的味道。

令人心滿意足的一餐，難怪好評不斷，和朋友一起享用美食更是開心，大家下次還要再一起吃吃喝喝喔。