A Cup Of Tea A Day

首圖看起來怎麼和上一篇的味道樂很像，最近的食記好像都走日式風情，明明我是西洋料理的熱愛者啊。。。

這天和好一陣子沒見面的葉家姐妹聚餐，因為她們家吃素的關係，所以ISA姐姐訂了這家和風的素食料理--綜也蔬食，讓我們嚐嚐鮮囉。

說到素食，我相信有很多人可能都不太願意嚐試，但是其實現在的素食愈做愈好，口味也很多樣化，一點也不難吃。（不過我超討厭素花枝、素魷魚這種假肉的素食了，這種加工品不在我們討論的範圍之內。）

網路上說綜也蔬食是完全預約制的餐廳，進到了店裡才發現，他們應該是就算不想，但也會默默的變成預約制的餐廳的，因為。。。店裡實在是太小了！！

加上吧台，店內最多也只能同時容納15人左右吧!

綜也賣的是日式的素食料理，菜色都寫在看板上，賣完就會把木板翻過來，我覺得這樣很好，避免老是點到已經賣完的產品（是說，只有我老是點到吧。。。）

因為很難得看到日式作法的素食，所以我們三個人點了些小菜SHARE。

這道是綜也私房，聽說平常是關東煮，不過我們點的時候只剩沙拉，嗯。。。他就是道普通的沙拉。

山藥豆腐酥，用豆皮包著山藥炸成的，豆皮被炸的酥酥香香的，不油膩，調味也不會過重。

我點的咖哩飯，咖哩很入味，頗好吃的。

拉麵點了地獄和泡菜二種口味，這道是泡菜的，我沒有吃所以不知道味道，聽說也蠻有味的，份量很大，一般女生我覺得可以二個人吃一碗。

烤布丁，沒有加蛋，表面也是用糖去烤成薄薄的焦糖，布丁本身味道很清爽，吃了感覺沒有什麼負擔，我還蠻驚訝的，沒有蛋也可以有這種口味。

以素食來說，價位不是很平價，但因為座位不多，在未達經濟規模的情況下，其實訂價也還說的過去，總是吃到中式口味的素食，偶偶換個口味也是不錯的。

  

＜綜也蔬食＞
地址：新竹市世界街93號
電話：0975-761-276
Blog：http://tzungye.pixnet.net/blog