這次宜蘭的旅行訂了最近人氣很夯的無菜單餐廳--武暖小吃部，只接受五人以上的訂位，而且需要預收訂金。
對於訂餐廳這件事我一向是全力以赴，打了不知多少通電話，終於訂位成功了，因為是第一次嚐試，所以一個人先以五百元的預算試試水溫。
還沒進門，就可以看到門外放了好幾個巨型大甕，寫著肉可以不吃，湯不可以不喝，就知道這道湯是他們的招牌菜。
武暖小吃部不只名字很local，內部裝潢也很local，當天還有新人剛好在這裡辦桌，整個十分的熱鬧。
首先上桌的是小龍蝦沙拉，擠上美乃滋很有吃辦桌的氣氛，服務生把菜端上桌時，我們被巨大的餐具嚇到，比洗臉盆的直徑還寬，以致於它整個出鏡，無法一窺全貌。
沒想到接著的生魚片拚盤更是聲勢驚人，加上裝飾物，有來龍宮一遊的錯覺。
生魚片新鮮，可是筋的部份沒有處理乾淨，感覺像是匆促裝盤，以致於咬到筋的時候費了番精神才可以順利入口。
鮪魚生魚片旁咖啡色的是他們特製的醃梅子，吃起來不知為何有蜜地瓜Q心Q心的口感，大家對於這個醃梅子都還蠻好評的。
豬肉捲淋特調醬汁。
像是供品一樣被端上桌的湯包，桌面瞬間全滿。
碗上不該有缺口的，湯包的內餡蠻飽滿的，吃完冷盤後，上道熱湯包，還蠻胃的。
味噌烤魚，賣相還好，口味也還好，到處可以吃到的口味，比較不推這道。
招牌雞湯，加了很多巴西蘑菇，喝起來的確湯頭很不錯，讓人忍不住多添了好多碗，不過據朋友說，裡面還是有加味精的樣子，喝完口會乾，
實在可惜了，其實是可以不用加味精的。
咖哩軟殼蟹，也是大家都推的一道菜，不是日式咖哩的味道，比較偏南洋風味，真要說的話是小時候吃
到的蔥花麵包的那種咖哩味，配上武暖自製充滿奶油香，外脆內軟的傳統台式法國麵包，讓人很有懷舊
的感覺。
其實吃到這道時，大家都飽了，沒想到又上了一道份量十足的螃蟹粥，粥的米粒已經被熬到不成米形，
整個湯呈乳白色，加上自家製的豆腐乳，鮮香十足。
可惜大家已經後繼無力了。
這碗這我想起在澳門吃的水蟹粥。
接著這一團白看不出所以然的東西就是今天的甜點--棉花糖奶酪。
沒想到棉花糖會和奶酪組合在一起，上層的棉花糖很快就融了，所以吃這道時動作要快一點，下層的奶
酪也不是常吃到的軟棉口感，反而比較像是菜燕那種有脆度的果凍的口感。
很少會在台式海鮮餐廳看到這種甜點，還蠻新鮮的。
以上，以一人五百元的價格來看，還蠻划算的，分量驚人，絕對吃到撐，口味上來說或許我之前對它
的期待太大了，去之前看很多部落客大推特推，照片拍的也比我的誘人太多了，當然用料新鮮程度是
一定有的，只是不太符合我的期望就是了，（反而是對餐具的驚訝多過對餐點的驚喜），但我想應該
是間長輩們會滿意的餐廳吧！
＜武暖小吃部＞
地址︰宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
電話：03-9306757
網址：http://www.wnan.tw/p0.htm
備註：海鮮餐廳，無菜單，師傳自行配菜，五人以上可預約訂位，需預付訂金。
（地圖來源：武暖官網）
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