[台南]來小酌吧！日式風味的三十八番居酒屋－A Cup Of Tea A Day

大熱天很容易沒胃口，晚上就來個串燒配杯冰啤酒消暑吧！

位在台南新美街的三十八番居酒屋，在不起眼的市場內，帶著濃濃的懷舊日式風情。

三十八番價位以居酒屋來說還算平實，常見的食材大約一串二、三十元起跳，除了串燒外還有販賣關東煮，這裡的關東煮多了很多不常在市面上見到的種類。

關東煮的湯是附贈的，深色湯頭應該是使用口味偏甜的醬油當基底，融合了食材的精華，喝起來不會死鹹，也不會有口渴的感覺，很清爽，是簡單的好味道。

我選了二樣關東煮，香菇豬肉丸子和麻糬燒（名字不記得了），香菇豬肉丸子原本我對他寄望很深的，但是失望了，丸子本身結構比較鬆散，咬下去很快就散開了，也沒有吃到香菇的味道，可能是新竹的貢丸吃多了，一般的丸子都覺得還好而已。而麻糬燒店員說是新進的產品，表面是用麵粉做的，裡面包了年糕，沒想到外皮像魚漿一樣QQ的，裡面的年糕煮過以後，軟軟的，吸收了湯汁的味道，原本不抱信心的東西，反而是意想不到的不錯吃。